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阿義報報2010.07.29

貓空招人氣 茶餐料理PK賽


為在暑假拉抬人氣,貓空店家破天荒舉辦「貓空茶餐料理PK競賽」,
29日上午9點半在貓空茶推展中心登場,現場店家也準備拿手招牌好菜
要免費招待民眾。

北市商業處舉辦的貓空茶餐料理PK賽,邀請名廚「水蛙師」當評審,
並以「囍宴」為主題,料理必須結合鐵觀音、綠竹筍、麵線、過貓、
茶油等「貓空五寶」。

水蛙師開出8道菜單(過貓明月淮山捲、貓空五福大拼盤、喜慶貓空月
團圓、碧綠招財進元寶、鐵觀音燉土雞鍋、松阪肉茶油麵線、貓空金沙
綠竹筍、觀音茶香海上鮮),讓貓空店家主廚,發揮創意烹煮出特色茶
料理。

台北市政府商業處長劉佳鈞指出,這次比賽共有9家店家參與角逐,共同
一展廚藝。


本文轉載自http://www.nownews.com/2010/06/19/11494-2616656.htm   版權為原作者所有

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