阿義師的貓空大茶壺一樓茶餐廳

貓空阿義師上年代的美食節目。。。影片出爐了!!!

在貓空喝茶不稀奇，聽說貓空上面住了一位食神，他精心製作的茶料理，可就讓人嘖嘖稱奇啦........
岩茶燻雞腿是先將雞腿去骨，再以90~95度的白滷汁泡熟，撈起放涼之後，再用武夷山岩茶、中藥香料、糖煙燻雞腿3分鐘，讓它看起來油油亮亮，打開鍋蓋，焦糖茶香撲鼻而來，撒糖起火幫助上色，起鍋後再拿去冰陣、起鍋、冰鎮.......吼~~~~超多的啦!!!我都打不完了，總之就是好吃，大美味啦....
還有其他的茶料理真的也是讚不絕口，只能說貓空食神阿義師你太厲害了!!!

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