經營理念

阿義師

本店的經營理念:鄉土情-古早味-在地心,在這裡土生土長的我們,希望給你們的是最純樸的在地情誼,大家一起交朋友、搏感情。

大茶壺目前由第三代張安義主掌,由於為專業出身,對於食材,其實無須太多加工就會有屬於天然的美味,大師級的烹調,以食材為主角將花式裝飾及調味退居次要。自然中嚐見味蕾變化的奢華,平淡中享受口中的層次,浪漫的夜景、和善的服務、及大師級的餐點。